Prajitura marmorata cu cirese

Prajitura marmorata cu cirese

E plina piata cu cirese asa ca am profitat si am facut o prajitura usoara si pe placul nostru. Se face repede, se mananca la fel de repede :D

Ingrediente:

• 5 oua
• 250 gr zahar
• 100 ml ulei
• 250 gr iaurt natural
• 300 gr faina ( sau mai putina, in functie de cat de zemos este iaurtul)
• 1 praf de copt
• 2 pliculete zahar vanilat
• 1 lingura cu varf cacao
• 1 lingurita esenta de rom
• 500 gr cirese

Mod de preparare:
Mai intai spalam ciresele si le scoatem samburii.
Intr-un bol mixam ouale de la tempetarura camerei impreuna cu zaharul pana isi dubleaza volumul.
Adaugam uleiul si mixam pana obtinem o crema.

Incorporam iaurtul, zaharul vanilat si praful de copt.
La final punem faina si mixam la viteza mica pana obtinem un aluat putin mai gros decat la chec.
Ungem o tava dreptunghiulara cu margarina, tapetam cu hartie de copt ( tava mea este de 37 x 24, dar daca vreti sa iese mai inalta prajitura puneti intr-o tava mai mica) si punem 3/4 din compozitie.

In restul adaugam cacaoa, esenta de rom si le incorporam.

Punem peste compozitia alba, cu o lingura, compozitie cu cacao si cu ajutorul unei furculite o marmoram.

Deasupra asezam ciresele.
Introducem tava in cuptorul incins la o temperatura potrivita.
Lasam prajitura acolo pana este frumos rumenita deasupra, apoi o scoatem, o lasam sa se raceasca si servim.

Pofta buna!